越南語教學 Dạy và học tiếng Việt Nam

越南昨天與今日

 一、地理與氣候

越南位於中南半島東側，地形全境呈狹長型形狀像Ｓ字樣，南北共長兩千公里，東西最寬六百公里，東西最狹窄處只有五十公里寬。北鄰中國的雲南省，廣西壯族自治區，西邊與寮國、柬埔寨兩國交界。東臨東海，南部面臨廣闊的南海。海岸線長達3260多公里（不包括島嶼），陸地邊界線總長3920餘公里，其中中越邊界長1.281餘公里，寮越邊界長 2.130公里，柬埔寨越南邊界長1.228公里。越南國土面積為331,688平方公里。全境3/4的面積為山地和高原，近1/4是平原。整個地形自西北向東南傾斜，山脈基本上呈西北-東南走向。越南主張12 海裏的領海界線，加上12海裏作為毗鄰安全區，以及200海裏的專屬經濟區。地理座標: 北緯16度00分，東經108度00分。

（一）北部黃連山與紅河三角洲 

北部和西北部是山地和高原，被紅河分割成為紅河以北山區和黃連山（Hoàng Liên Sơn）區兩部分。紅河以北山區中越邊界一帶的山地較高，一般在海拔1500-2000米以上，地勢險要，山高林密，山間谷地較寬，成為中越的天然通道。黃連山的主峰潘士朋Phan Si Păng峰在西北部，海拔3142米，是越南第一高峰，也是中南半島的最高點。紅河三角洲是一個平坦的三角形地帶，面積3,000 平方公里，比湄公河三角洲面積小，但是開發較早，人口密度很高。過去曾經是北部灣的一個港灣，逐漸被上千年來數量龐大的河流沖積物所填滿，每年向北部灣推進100米。紅河三角洲是越南民族的祖居地，其發源於中國的雲南省。整個三角洲地區，海拔高度不超過3米，許多地方甚至只有1米或不到1米，周圍是陡峭的森林覆蓋的高地。該地區經常洪水氾濫，在一些地方洪水高水位的標誌超過周圍鄉村14米高。許多世紀以來，控制洪水一直是紅河三角洲經濟文化的主要部分。紅河三角洲是越南北部最大平原，是越南主要的稻米產區之一。

（二）中部長山山脈與西原高地

　　中部長山山脈（dãy Trường Sơn）起自西藏和中國西南部雲南省，構成越南與寮國和柬埔寨的邊界。它終結於西原中南部。海雲關分長山為北長山和南長山。越南東面、南面沿海的海岸線曲折漫長，從廣寧省至建江省河仙有眾多的天然港灣，主要由峴港、歸仁、芽莊、金蘭灣等。西原，在戰略上極為重要，是控制南越乃至整個印度支那的南部的要害。“西原”（Tây Nguyên）區域位於越南中部的昆嵩（Kotum）、嘉萊（Gia Lai）、多樂（Đắclăk）等省，此處是越寮、柬三國的交界之地帶。“西原”面積達7萬多平方公里，山巒疊嶂，叢林茂密，有2/5面積為森林區，地廣人稀。

（三）　中部沿海低地

　　在北方的紅河三角洲於南方的湄公河三角洲之間，延伸著南北狹長的狹窄、平坦的沿海低地。在陸地一側，長山山脈陡峭的，沿海岸延伸，在幾個地方伸出馬刺到海中。沿海的狹長地帶通常都很肥沃，集中種植稻米。清化省、廣平省、廣治省都屬於中部長山山脈經過之地。中部香江有2個源頭，都開始於長山山脈。左側源頭流經55個瀑布，較短的右側源頭流經14個危險的瀑布。它們合流後，流經承天順化省和古都順化市。最後注入南海。沿海的峴港會安自古以來是越南著名的貿易口岸。南長山的地勢造成山水交融的峴港與會安。越南中南部沿海地區包括富安、慶和、甯順和平順等地。

（四）　湄公河三角洲

湄公河三角洲的面積達到4萬平方公里，地勢極為低平，所有地方的海拔高度都不超過3米，無數的河流和運河縱橫交錯。湄公河的各條支流攜帶大量沉積物，使得湄公河三角洲每年向南海推進60-80米。三角洲上大約有1萬平方公里被開闢為水稻田，是世界上最重要的水稻耕作區之一。湄公河三角洲的最南端，稱為金甌半島，覆蓋著密集的灌木叢和紅樹林沼澤。湄公河全長4220公里，是世界12條大河之一。它發源于西藏高原，流經中國的雲南省後，構成寮國與緬甸邊界，以及寮國和泰國邊界，分為兩條支流。南部分為東南部和西南部。東南部紅地是橡膠與咖啡樹之家鄉。西南部是水果與農產品之處。湄公河三角洲是越南的第一大平原，是稻米生產的主要基地，也是東南亞著名的稻米產區之一。越南南方60-70%的農業人口集中於湄公河三角洲地區。

（四）氣候

越南基本上屬於熱帶季風氣候(除高原山地外)。北方四季分明，南方終年炎熱，分旱季和雨季，雨季時氣候較涼。年平均濕度達到84 %，年平均氣溫為23—27℃，雨量充沛，年均降水量1800—2000毫米。由於緯度的差異，以及地形地貌的顯著差異，各地的氣候也存在著相當差異。全越南有四個氣候地區包括北部地區、南部地區、中部與高源地區及東海地區。

北部地氣候分有春、夏、秋、冬四季分明，其中1月份最寒冷。北部多數地區為23—25℃。北方1月至3月常小雨連綿。幹季還可以分為熱季和涼季，大致11月至次年2月為涼季，3月至4月為熱季。大部分地區5月至10月為雨季，雨季多有大雨和暴雨，氣溫高，濕度大。河內霧日80多天，海防121天。在冬季或旱季，大體上是從11月到4月，季風通常從東北方沿著中國海岸，穿越北部灣吹來，趕走許多的濕氣；因此越南北部大部分地區的冬季較為乾燥。夏季季風發生在從5月到10月，將潮濕的空氣從西南方印度洋上吹向內陸，帶來豐沛的降雨。

中部地區氣候受南中國海及西部高山的影響很大，在沿海地區，夏季氣溫很高，有時會超過40℃；而在山區，冬季溫度可降至攝氏零度以下。每年5月至8月有來自西面的幹熱“老撾風”，這種熱風所到之處，氣溫可升至40℃，成為當地的一大災害。每年7月至11月幾乎都有颱風和水災。

山地和高原的氣溫比平原地區低得多，如北部山區沙巴的年均氣溫是15．3℃，南方大叻地區的年均氣溫為18．9℃。由於氣溫適宜，沙巴、大叻、三島山等地成了越南的避暑勝地。西原地區終年多霧，每月有霧日10—20天。

南部地區只分雨季和旱季。雨季從4月至10月的時間，幾乎每天都下雨，但下雨時間較短；旱季從當年11月至次年的4月這段時間， 2月至4月的氣候非常炎熱和潮濕。南部多數地區為26—27℃。

南北氣候也有很大差別，北部氣溫較低，由北向南，逐漸升高。例如，北部河內市年均氣溫為23．4℃，中部順化市25．1℃，南部胡志明市26．9℃。冬季，越南南北氣溫相差較大，北部比南部低得多。以最冷月1月為例，河內市氣溫是15℃，南方的胡志明市為25．8℃，相差10．8℃。

平原地區的年平均氣溫通常高於山地和高原。北部中部平原地區，在最冷的12月和1月，最低氣溫只有5°C ；而在最熱的4月，最高氣溫超過37°C。但是在一些高地，季節的變化很不明顯，常年氣溫都在21°C到28°C 之間。不同緯度地區的氣候也稍有不同。

據越南《西貢解放報》，現在越南人口已達8650萬人(其中男性占49.2%，女性占50.8%)（2008年數據），居世界第13位。然而，人均收入和其他各項涉及人民健康的指數卻遠低於世界許多國家。因人口眾多，越南人口密度很大，每平方公里約達227人，為世界平均密度的5倍。生活在越南的領土上共有54族人，主要為京族佔全國人數86,83﹪，其他53民族佔全國人數13,17﹪。各族人個有自己語言和文化的色彩。越南語是全國溝通工具之共同語言。

二、多元文化的五十四個民族

（一）宗教與文化發展

在宗教信仰方面，越南宗教信仰自由，大部分人民信奉佛教，約佔全國宗教人口 53 %（傳統宗教人士），天主教 40 %；道教 6 %（道教包括二大教派：西寧省之高臺教、安江省之和好教）；另有少數基督教徒及回教徒約佔 1 %。 全國佛寺有12,500座寺院（其中有440座南傳佛寺），天主教有5,398座教堂，基督教有450座禮堂，回教有70座聖堂，高臺有500聖地，以外各個地方幾乎都有廟、祠。

越南是一個統一的多民族國家，共有 54個民族。現行憲法明確規定：越南政府實行各民族平等、團結和相互幫助的政策，嚴禁一切民族歧視和分裂行為；各民族有權使用自己的語言、文字，有權保持自己的民族色彩和發揮自己的良好風俗、習慣、傳統與文化；政府實行全面發展政策，逐步提高少數民族同胞的物質和文化生活。越南的官方語言為越語，又稱京語，使用文字為越文。日常生活中，個民族都可以用母語在自己族人的生活環境溝通。

    越南是一個多民族國家，因此語言也多種多樣，大致可分為3個語系。第一是南亞語系，使用者占越南總人口的97％，包括36個民族，分屬越芒語族、盂高棉語族、苗瑤語族和泰岱語族。第二是漢藏語系，占總人口的大約2％，包括9個民族，分屬華(漢)語族和藏緬語族。第三是南島語系，包括5個民族，占越南總人口的O．9％。越南使用最普遍的文字是越文文字，共26個字母，9個韻母、17個輔音。近代，法語、英語、俄語的辭彙和語法結構在越文中採用越來越多，使越文具有某些印歐語系的特點。

越南歷史上曾長期使用漢語漢字。西元10世紀後，中國文化的影響較大，漢語漢字仍為官方所提倡。越南封建社會建立的過程中，漸漸建立越南喃字。17世紀，西方傳教士來到越南傳教，用拉丁字母記錄越語。到了19世紀下半葉，法國殖民當局強令推行越語拼音文字，1882年規定所有公文都必須用越南文字。1917年越南廢除科舉制度，漢字隨之被越語拼音文字代替，法國殖民當局將越語文字定為正統的國語文字。一直到19世紀初，越南的封建上層人士還普遍使用漢文，宮廷的文書、科舉的試卷都使用漢字，廟宇中的楹聯也用漢字書寫。1945年越南民主共和國誕生後，越語文字成為國家統一的正式語言文字，在全國範圍內廣泛使用，並不斷得到普及、發展、豐富和完善。

（二）各民族文化

北方的少數民族居住在北部高山地區，擁有濃厚 “山地文化”之特色。山區的氣候冷所乙太陽及火是少數民族人的圖騰崇拜，其的文化藝術表現於銅鐘。由地理的關係，中國民族文化對於越南北方少數民族文化有密切的關係。傣族（Ｔｈａｉ）分佈在越南西北部的紅河沿岸一帶傣族婦女身穿黑色長布裙，頭上戴著鑲有銀鈕扣的短髮璲，她們擅長織布及刺繡。北方少數民族文化與京族文化全面相互影響。

蒙族（Hmong）分佈在北部九省的高地，他們的村落稱為「寨」，在十八世紀末及十九世紀初才由中國南遷，蒙族的男人擅長狩獵及製造銀製珠寶、皮革、籃子及以傳統題材為圖案的刺繡。傜族（Dao）屬於傜蒙（Hmong Dao）語系，分佈於義靜省北方，他們用砍伐及焚燒的方法來闢地耕種，傜族人同時也是非常傑出的工匠，可以自己製造日常用的工具，及種類繁多的竹、籐製品，婦女則擅長刺繡。

越南中部長山是竹的理想生長地區。中部的少數民族居住在中部長山地區，擁有“竹藝”，同時擁有熱帶性的叢生竹。竹製成的工藝品，在日常生活中應用頗廣，今日仍經常使用。華人、明鄉人從順化到會安及平定等地也是一部分重要的少數民族。

除了平田南東和廣南的少數民族外，中南部高原的少數民族，有一些民族住在嘉萊昆嵩省、多樂省，及慶富省等，其屬於馬來－玻裏尼西亞語系的一支，他們的祖先可能很早以前由沿海地區遷移而來；拉德族（Ra Da）分佈在多樂省境內，和嘉萊族屬同語系，拉德族每個村落幾乎部有自己的鐵工場，用以製造或修護農具。

南部占婆民族人的生活習慣與其他族人沒有特別大的差異，不過占婆人的服裝十分特別。一般人容易從衣著認出占婆人，他們的服裝類似回教國家的衣服，但年輕小姐出門不需要遮臉。他們也信仰早期從印度傳入之大乘佛教。佛教的觀世音菩薩是占婆族人的保護神。占婆人相信觀世音菩薩有能力給占婆人帶來平安、幸福。

占婆人非常重視回教教育，占婆人的子孫一方面接受越南人民普通教育，一方面接觸回教教育，學習占族人的文化知識。有許多占婆人的年輕知識份子出國到馬來西亞學習研究回教。一般的回教家庭從事傳統織布工作及成衣買賣，少數占族的知識份子從事醫學、教學之工作。

雖然融入越南文化的生活，但占婆族人仍然能保留自己族人活躍的傳統文化。占婆人扮演越南及東南亞各國之間的文化橋樑，使越南人對其他族群有足夠的瞭解及尊重。另一方面，其他東南亞國家人民通過占婆人的族群，得以更瞭解越南人的文化及生活習慣。

越南西南部靠近柬埔寨邊界，在越南人、占婆人、華人還未定居南部之前，高棉人的祖先已經在南部生活了。越南高棉人的文化與柬埔寨高棉人的文化相同。高棉人的佛教是南傳佛教，其佛寺中流通巴厘文經典。高棉人村落的小男孩，從十一歲開始要進寺院接受佛教教育之生活，十八歲時可以自己決定當出家人或回到家庭生活。高棉族人的葬禮文化是火化，跟越南人及華人的文化有所不同。在南部土地上，高棉人祖先可算是原住民，但他們與其他後來的族人相處得非常融合。雖然高棉族人的經濟能力沒有華人、越南人的好，但他們生活上保留純樸善良的性格。現今高棉人口居住在最南部九龍河地區，該處是全南部最多高棉人居住的地

陳上川是中國明末清初人，生於1626年，死於1715年，因軍事移民海外，他停留在越南南部開發土地，成為越南華僑先驅人物之一。1679年，陳上川帶領軍隊乘船前往越南南方，投靠順化阮氏政權。陳上川及其軍隊仍然保留中國明朝原來隊伍的編制。1679年到1689年，他積極開墾同奈邊和地區，使這個地區從荒野變成各國商人來往的一個大都會。1690年到1698年，陳上川，一方面保護南越新的土地，一方面致力開墾湄公河口地區。1699年到1715年，越南及柬埔寨之間發生爭執，陳上川盡力鎮守越南南方邊界，1715年積勞成疾而終。陳上川開墾越南南部土地三十六年的期間，傳播中國文化。他不只是越南華人後裔的祖先，也是越南南部人民開墾土地之神。如今陳上川及其軍隊的子孫已經是越南人的一族，擁有漢文化的遺傳，並結合越南其他文化的精華，這一切的結合有助於他們在越南的社會中取得優勢的地位。

除了陳上川外，明朝龍門楊彥廸，副將黃進等人也率領華人兵三千多人與戰船入境越南南部定居前江省。越南南部的開發，中國明朝入境越南南方的華人有卓越的功勞。阮朝皇帝特別准許華人另立村社坊營，不強迫他們加入越南戶籍，因此越南行政體系產生「明鄉社」。「明鄉社」是中國明朝華人所居住的地方，其後裔為明鄉人。

越南南部十七世紀時有許多華人乘船入境越南定居，他們來自中國不同的省份，散居在越南南部各地，成為華人小社區。西貢堤岸及邊和是華人居住最多的地方，所以堤岸被稱為中國城，邊和商業中心被稱為華人商業街道。他們展現華人團結的力量，創立華人五個幫：廣東、潮州、福建、海南、客家，發揮禍福相依，守望互助的精神。在華人居住多的地方如堤岸、邊和地區仍保留華人的社會活動，擁有華人學校、醫院、會館、寺院、漢語新聞雜誌等。在華人居住較少的地區，雖然沒有自己華人的醫院，但也有華語班的課程，華人都掌控當地經濟的動脈。越南南部的發展史，華僑付出非常大的力量，是越南南部經濟文化發展中不可或缺的一環。華人入境越南，在南部土地上和其他族群相處得非常融洽，越南人對華人沒有排斥心理，華人對其他種族也沒有歧視的心態，各自保存自己族人之文化及尊重其他之文化。

不論是明朝入境的明鄉人，還是清朝移民的華人，漢族移民之後代，絕大多數已定居落籍越南，他們願意成為越南人民。在越南的華人雖然都擁有越南籍的身分，但華人的宗族，懷有深厚的木本水源之思，仍然保持華人傳統文化的特徵。為了寄託對故鄉的懷念，華人往往採用祖籍的地名作為在越南聚居會館的名稱，不同的會館是不同華人族群的活動中心。他們在越南華人移民社會的奮鬥中，仍然對祖宗先人生息繁衍的故土及對於故鄉的人事景物、傳統文化都永誌不忘。

（三）北部紅河鄉村傳統產業的思考文化

大地之母，自然現象中的雨神、雲神、雷神、電神，是越南人最初的神明崇拜，表現越南各民族對於大自然有關的敬畏與感恩之心。除了崇拜自然中諸神明之外，各民族都有祭拜祖先的習慣，表現飲水思源的傳統。隨著歷史發展越南人民信仰中，融入印度佛教、回教之信仰；中國儒釋道之信仰；法國天主教之信仰 ；歐洲國家之基督教之信仰；亞洲回教及印度教之信仰，其中信仰佛教的人民站了多數。傳統的越南社會幾乎是農業社會，各種地方性的民間信仰相關活動，離不開開墾耕作的生活。無論屬於什麼族群，每個越南人都把農曆新年視為一年中最重要的節日, 越南語言叫 “Tết”。這個喜氣洋洋的春天，是一年中人人等待與親朋好友團聚的快樂時光。 祝福新年的賀卡不斷的傳達大家互相關心與祝福。傳統社會最重要的信仰和活動就是過年，新年期間各種祭祖拜神的禮俗都有為自己或別人祈褔的意思。傳統的新年延續整個春節。

越南文化擁有世界獨一無二的水上木偶戲。年節、廟會及農閒時，村民的人聯合表演，之後形成水上木偶團。木偶戲的舞臺，大部分在鄉村的池畔搭起一座小水榭舞臺，表演者在竹窗的背後操空木偶。木偶在水上活靈活現再呈現農民日常生活之情趣、越南歷史及民俗技藝之故事，此類藝文表演帶給村民輕鬆快樂的時光。

（四）中部宮庭與廟宇之文化與人民海岸生活習慣

中部阮朝前的民族西元1301年時，占波國王SimhavarmanIII 成為大越的女婿，他把占國北邊O州 、RI州 送給大越，O州 、RI州 的地名改為順州和化州，1307年1月始有「順化」這個地名出現（今是廣治省和承天省）。占國人在順化留有許多占國歷史文化的遺跡，其中發現一個碑文（889年）內容表達 Indravarman II （占國國王）對 Lokesvara（佛教聖者） 的尊敬。早期的順化人多是占國和移民自北越的人，由於族群間互相通婚及政治因素等，而導致人們多次改姓。順化人對宗教是互容的信仰，特別奉PoYaInuNagartaha – PoNagar女神，老百姓稱為「母」，不但祭拜PoNagar本尊，同時也祭拜PoNagar 所造出來的萬物，作為信仰的儀式。對於新來到順化的人，例如北越人，會將自己原有的生活習慣以及地方習俗特色帶入順化，使之成為自己熟悉的環境，例如栽種相同的樹、建造一樣的寺廟、村亭等，因此，往後大樹、水井、鄉寺、村亭是越南人心靈生活不可缺少的象徵。

　從胡朝到黎朝（1400 - 1558）歷經七年改革失敗，也無法帶領人民抵抗中國明朝的侵略，越南受到中國明朝二十年的欺侮，明朝沒收所有越南書籍，並對越南人實施毒害文化奴役政策。1427年黎利反明成功，老百姓生活恢復正常的軌道，佛教和其他民間信仰也慢慢恢復。

1558年－1801年，鎮守於順化的阮黃利用重建天母寺來建立政治的基礎。他懂得運用宗教間互容的信仰，而編織出天母寺的玄話，一方面穩定人心，一方面鞏固他的政治勢力。當時的天母寺具有濃厚的政治色彩，往後天母寺漸漸失去政治意味只留著民族文化信仰的精神。後至阮福原（阮黃的第六個兒子）接管時，順化的生活及文化、文學、音樂等漸漸起色，成為越南中部中心之文化。

北越各地來中部的居民

阮氏王朝主張往南擴大的領土政策，積極鼓勵人民向南移民。早期南方移民有五種社會份子。第一是朝廷之官，到南部建立阮朝的管理機構。第二是行政單位的工作人員及其眷屬。第三是北部貧窮農民，被鼓勵往南部開墾土地。第四是占族人民離開自己的家鄉往南尋找新土地。第五是北部各地的犯人流亡到南部尋找自己生存的空間。

越南北方人民為了謀生而自動往南部移民之外，1698年阮氏政權阮有景在南方設立嘉定府，推廣南進政策，中部、中南部人民也大量往南移民。阮有景發動移民潮，鼓勵北部、中部、中南部人民往南定居，並在南部建立行政體制，不斷地擴張領土。從同奈河流域周圍漸漸發展到九龍河流域，人民在開墾土地的過程中，慢慢出現了鄉村、寺院、亭。在十七世紀的南部，嘉定地區成為越南新移民及其他族人的新家鄉。新移民的各族群不斷地努力開墾耕種土地面積，發展農業及手工業。由於各族人的後裔之間的通婚，使南部人民性格比較開朗，容易接受多元文化的生活。

（五）南部多元族群的新移民與平原在河流中之生活習慣

越南北部經過兩千多年中央集權封建制度的發展，建立了階級文化的社會。南部才三百多年的新土地，如勇於接受挑戰的年輕人。南部新移民人具有刻苦耐勞、豪放、平易近人的性格。十七世紀一批接一批的移民，從廣平省、廣治省、承天省、廣南省往南開墾土地，立村立鄉。他們落腳在同奈河、西貢河及九龍河流域。南部洪荒時期，到處都是沼澤、森林，野獸、鱷魚。新移民不怕困難、不懼挑戰，白手起家。除了越南人南進的移民潮外，還有華人跨海入境來越南定居的族群。他們在南部這一塊土地上，和其他族群一起努力、耕耘。越南人、華人、占國人、柬埔寨人等，東南亞各地的民族，在南部新土地上開墾、耕種。所以南部人比誰都更瞭解「四海之內皆兄弟」的意義。大自然的挑戰及現實艱困的環境，使得各族群人民，自然而然地同心協力，為家人、家鄉共同奮鬥。

三百多年前，中部廣平、廣治、承天、廣南省，越人禪師和華人禪師到同奈省、嘉定城地區立草庵。隨著移民的腳步，佛教信仰逐漸發展成今日南部的佛教。從多元豐富的禪派，到寺院建築、佛菩薩造像，並融合其他風俗習慣，形成一種多元文化綜合風格，存有濃厚的佛教信仰。十七世紀，越人與其他族群居住於嘉定、新平，促使這塊土地成為全國的商業中心。1698年，阮有景立嘉定府，以西貢為新平縣，南部各地社會行政體制萌芽。隨著社會經濟與文化發展，人們的信仰需求也增加，越南人的寺廟、亭，和華人的會館漸漸出現。

南越的領土，由交趾支那和安南的一部分所構成。主要平原地區為湄公河三角洲，河流兩岸是稻田分佈地帶。位於湄公河三角洲上的南越平原，可說是全越南最富裕的地區，是越南最大的稻米生產地，也是世界上著名的稻米出口地之一。湄公河對南部人民來說是生命之河，每年灌溉南部平原不少土壤。南部的平原寬闊無涯，看不見山峰，連丘陵也找不到一處。人們的視野中，僅有縱橫的河流、水果樹林，和田野中的房屋。東南部擁有一堆堆的橡膠林、咖啡樹林，西南部則處處都有水果園、椰樹、稻米田及橋樑。由於河流的關係，南部人的生活離不開水源，市場在河流上聚集，木船是南部居民的交通工具。如今交通發達，水泥蓋的橋樑漸漸已取代了木船，但木船仍然是居民依賴的交通工具。南部人口密度小，主要的農產品為稻米、橡膠、蔗糖、咖啡，次要農產品為玉米、花生、椰子、菸草及蔬菜水果等。

南部商業、工業的中心為西貢－堤岸、同奈、邊和地區。西貢位於西貢河的支流東同奈河畔，不但是南越重要的第一港，也兼高棉的外港，提供各國遠洋船隻停泊的地方。法國侵略越南時期，以西貢為殖民政府的行政地區，所以西貢的都市建築大部分屬於法國式的建築風格。堤岸是越南的中國城，景觀像傳統中國城市。堤岸是南部經濟活動中心，也是全越南最大的商業中心之一。堤岸的居民大部分是明鄉人、華人及其後裔。都市的迅速發展，使西貢及堤岸成為「西貢－堤岸」貿易中心，今日名為胡志明市。同奈、邊和位於西貢東北方，靠近同奈河，出產陶器、漆器產品而聞名。向南移民的越南人，開始在同奈開墾土地，今日是越南南部重要的工業區。

南部洪荒時期，最早生活在南部土地上的人民是「占婆人」、「高棉人」。南部土地成為南越之前，「占婆人」、「高棉人」的祖先早已在南部土地生活，傳宗接代。他們屬於南島族人及南亞族人，其族群在平原地區、半山地及山地耕種及尋找森林的產物。1698年阮朝廷派阮有景到嘉定城建立越南阮王行政單位，從此南部這一塊土地屬於阮王的統治。占國人及高棉人（Khmer人）成為越南民族族群之一。

越南北部、中部、中南部人往南移民，結合當地的占婆族人及從中國入境的華人，越南南部成為新故鄉。從洪荒時期至今，越南的經濟文化中心，各族人對南部的貢獻功不可沒。如今他們都是越南五十四個民族的成員之一，共同為了自己所居住的土地而奮鬥，各自保留民族文化的傳統，堅持維持一個自己可以掌握的獨立領土。南部的發展不能缺少佛教之信仰，多元的漢傳佛教、南傳佛教思想對人們精神生活有相當的助益。經過三百多年大規模的墾荒，不論是整治成田、水利發展、建立村落等，各方面都需要改造險惡的自然環境及調整好個人與各族人的人際關係。這個過程使南部各族群互相協助、互相學習、融合交流，造成為今日越南南部多元化的族群人民。

16世紀後期，葡萄牙、西班牙等國的傳教士將天主教傳入越南。17世紀，法國傳教士逐漸壟斷了在越南的傳教權。1862年，越南封建王朝被迫與法國簽訂條約，明文規定法國傳教士可以在越南傳教，天主教勢力迅速擴大，據統計，天主教徒目前約有300萬。
        20世紀初，在越南南方又出現了高臺教、和好教、高臺教糅合了佛教、道教、基督教和儒教的教義。另外，人們普遍信奉城隍，崇拜和祭祀祖宗，在村寨建有城隍廟、宗祠，每年都要舉行隆重的祭祀活動。
            越南是人類的搖籃之一，有數千年的獨特文化。北屬時期由於受到北方十多個世紀的統治，後來又同各鄰國友好往來，所以越南文化受到中國文化的深刻影響。今日越南沒有國教，普遍信仰為佛教，孔教，道教，在相當的程度上支配著越南人的人生哲理。近日越南努力改革與發展經濟階段之中，越南人依舊保留著自己的文化特色。請您和越南人接觸，您會發現他們和華人一樣的好客，真誠，同時他們也有自己可愛的特有習俗和性格。 
    

（六）生活中的文化習俗
   （1）稱呼與禮貌

越南人的名字中，姓在前，名在後，多數是單姓雙字名，少數也有單姓單字名。越南人在稱呼中，除了第一人稱較常用中性的“我”（發音為“tôi”）外，第二人稱“你”和第三人稱“他（她介都沒有中性的人稱代詞，通常根據對方的輩份或身份來稱呼，以表示親熱或尊重。如對父輩的人，第二人稱直接用“大伯: bác ”、“大娘: cô ”、“叔叔: chú ”、“阿姨: dì ”等；第三人稱則用“那位大伯”、“那位大娘: cô ấy”等。越南人問候不分“早晚”，也不分“你好”。“再見”，通常都用一聲“chào, xin chào ’朝上稱呼來表示。越南人稱呼對方時，只稱名字，不叫姓連名，那樣被認為是不禮貌。如一位名叫阮有心的男子，可根據他的年齡和親疏程度，稱為“心伯: bác Tâm”、“心叔: chú Tâm”、“心兄: anh Tâm”、“心弟:em Tâm”或“心先生: ông Tâm”、“心朋友: bạn Tâm”。越南人見面也會握手，不過異性的人見面不一定握手，有的時候只要打個招呼和說一些問候語表達尊重與關心就可。通常男性見男性就握手，女性見面常以微笑與問候來打招呼。日常中見面時握手是一種禮貌。另外晚輩與長輩見面時兩手抱手軸打招呼表示尊重。家庭中的小孩與大人溝通也常用兩手抱手軸表示禮貌。

（2）服飾

   越南各族群都有自己特色的服飾。古代時，越南的京族人穿各種套頭的衣服和長裙。到了中世紀，平民穿褐色布衣，官吏穿藍葛衣，貴族階級常用黃色與白色。到了15世紀後，富者通常穿錦羅沙葛，參加祭掃和宴會時穿紅袍，吏役穿褐色或黑色布衣，官吏們穿青色衣，平民百姓穿赧色粗布衣。

    法國人進入越南後，平民的衣著開始有了較大變化，婦女穿結紐上衣和褲子。進入現代，越南城市的男子多穿西裝，婦女穿花色窄油長衫。越南婦女的長衫可以說是越南女子的國服，上身束腰，突出身段，使女子顯得啊娜多姿，下擺舒展，開權至腰際，活動方便。特別講究的是，越南婦女穿長袍時，還穿一條黑色或白色的寬腿拖地長褲。越南婦女喜戴項鏈、手閾、戒指，多留披肩長髮，或用髮夾束於腦後。男生在傳統禮節日也穿長衫，不料與婦女不一樣。

（3）嚼食檳榔
   濱榔是古代越南故事之主體。此故事在生活中一代接一代流傳越南各民族做人之道的故事。越南人有一種嚼食濱榔的特殊愛好。人們常將按椰擦上一點石灰膏或堿發放火嘴中咀嚼，使模榔產生化學反應，汁不吞咽，順嘴角流出，嚼到無汁時把渣吐掉。越南人還把擯榔當作信物，無論求婚、請客，均送上一顆擯榔。嚼模榔、染牙是京族的古風，過去男男女女只要到了十七八歲就開始染牙。按照習俗，開始嚼按榔、染牙，便象徵已經成年可以成親了。從此，這些青年男女便可以自由參加當地舉行的任何娛樂聚會，參加對歌，選擇物件。隨著時代的發展，這種古風已日漸衰微，但在越南農村，依然還可以看見不少老年婦女的牙齒被染得又黑又亮。在他們的想法，將牙齒染得又黑又亮是最美的。今日人們都有傾向保持牙齒潔白，少見嚼模榔的年輕人與中年人，多數老人還是愛嚼模榔的習慣。檳榔仍然是越南人婚禮中不可少的信物，它代表夫妻之情，親友之義。

 越南也使用陽曆與陰曆，除了國家法定的節日如元旦、國際勞動節、國慶日等外，越南也過清明節、端午節、中元節、中秋節、重陽節、春節等。與中國人一樣，陰曆的春節是一年之中最盛大的節日。家家戶戶為過節準備豐盛的肉菜，煮好粽粑，門口貼上大紅對聯，高高的幡旗隨風飄揚，爆竹鳴響。在新年與舊年交接之時，越南人也有守歲的習慣。

（3）祖先崇拜

   越南人也和其他東方人一樣，注重孝道。子女孝敬父母，晚輩孝敬長輩，後代子孫崇拜祖先。越南人家中都設祖先的祭壇。隨著空間與經濟條件而設祭壇，祭壇中央擺上一個香爐，兩旁是兩根香燭。香爐前擺上用細腰紅漆木盤或塑膠。玻璃盤盛放的水果，此外還擺上一對花瓶和若干祭把用的杯碟。在一些家庭的祭壇兩邊還貼有對聯，有宗教信仰者家的祭壇空間中另加佛像或主耶穌像等，位置是佛前祖先後或者佛高祖先低的位置等。供奉祖先是每一個家庭重要之事，以感激祖先的養育之思，教育子孫飲水思源之道理。
                  除了崇拜祖先，越南人普遍祭拜城隍、信占卜、星相、風水、精靈等。一切自然物和自然現象，如河流、湖泊、高山、大樹、野獸、颳風下雨等，在他們的心目中，都有精靈寄寓其中，應當供奉祭掃，以求祛災降福。古代越南人普遍崇拜四季常青、枝繁葉茂的古樹，他們認為這些長期經受狂風暴雨、雷電襲擊的大樹能存活下來，樹下必定有神靈，因此經常有人在樹陰下，尤其在榕樹下擺設香案或在樹旁空地建蓋廟宇。從崇拜大自然的習慣，母之信仰為越南傳統民間信仰之一。

三、歷史

西元時期越南與中國封建社會有關的部份請參考註腳之內容。[1]

 越南民間故事流傳越南人是龍王根神仙結合的後代。西元前204趙陀建立南越國家。中越占婆王朝與北越的自主是越南西元時期的社會環境。越南民族歷史悠久，早在舊石器時代，紅河流域就生息著原始人類。越南主要是京民族與其他54個民族共同成為越南民族，多元深奧的文化背景，在上古鴻龐時代(西元前2,879年)叫做文郎，到蜀主安陽王改稱甌貉。迨中國秦王政二十六年，秦統一天下，命名象郡，後來漢武帝命名為交趾，歷東漢、六朝、隋、唐、一直到五代，前後 1,040 年都是中國的藩屬，期間，佛教已經傳入越南但沒有清楚法派的系統。自宋朝以後，越南表面自主，但在歷經吳、丁、黎、李、陳、胡和阮各朝代仍向中國朝貢。其中，在丁氏自立期間，國號為大瞿越(DAI CO VIET)。到李朝聖宗改稱大越(DAI VIET)，直至黎英宗時，中國朝廷始正式承認為安南(AN NAM)國。

越南從十世紀到十四世紀經過丁朝(968年 ~  980年) 、李朝(1010年 ~ 1225年)、陳朝(1226年 ~ 1399年)共有174年、黎朝（1434年~1442年）各朝代連續建立越南封建社會的朝廷。越南封建社會的歷代皇帝非常重視教育事業、培養人才。越南民族也是一個熱愛學習的民族，“尋師學道”、“尊師重道”、“先學禮後學文”等箴言在民間中廣為流傳，成了越南民族自古以來勤學好問，尊敬師長的傳統文化。佛儒道三大思想已經融入越南社會。　

1527－1592年間，鄭主與阮主分別握有南北勢力，其中鄭主盤踞於北方，而阮主則統領南方。

1592－1786年間，鄭、阮二股勢力產生對峙，時有戰事發生。鄭氏（位於越南北方）與阮氏（位於越南南方）發生內戰達45年之久，期間，南方的阮氏還面臨了暹羅國侵略，北方的鄭氏則面臨了中國清朝的軍事入侵。此時佛教仍續發展。

1788-1792年間，光中阮惠驅走中華清朝的軍隊，即自立為王。後來，阮朝嘉隆王統一了北越。

阮朝（1802 - 1945）是越南封建社會最後的朝代，1804年定國名為「越南」(VIETNAM)，到1838年明命帝改為「大南」。國家行政管理系統漸漸被完善。為了鞏固皇族的政治勢力嘉隆帝設立「四不」的條例，對皇組之外人不立宰相、不立皇后、不選狀元、不封臣。第一次全國有地方行政管理系統有30省1 承天府，京城所在之地（如今是承天－順化）。山地地區設立留官制度，經人與部落之領袖一起管理。國家有定期科舉選拔人才當官，用官位來獎勵優秀人才。

      軍隊方面重新組織，一部分是義務兵、一部分是專業兵，不過軍隊之武器落後不能應對當時的需求。法律有嘉隆律部22捲398條分成六個種類包含刑事、民事、訴誦、家庭婚姻、行政、財政、軍隊以及國際問題。

1858年法軍入侵越南，1883年越淪為法國殖民地。

1941年胡志明主席成立「越盟」抗法，惟因一再被法壓制才轉入地下活動，不久後逃離越南。第二次世界大戰中，日本趁法國戰敗的機會，於1942年兵不刃血地侵佔了越南，扶植「保大」為安南皇帝。

1944年，胡志明潛回北越，發動民眾組織武裝遊擊隊對抗外侵軍隊，到1945年8月日本投降後，胡志明於9月2日宣佈越南獨立，並又成立了「越南民主共合國臨時政府」。不久，法國再次攻陷河內，胡志明被迫逃入山區，法國宣佈重建越南政府，由保大擔任元首。1954年，越共奠邊府之役戰勝法國，並簽署日內瓦停戰協定，以北緯17度將越南分隔為南、北越兩部分，北方由胡志明領導，稱「越南民主共和國」，南方由吳廷琰領導，稱「越南共和國」。1967年9月，阮文紹獲選為南越第二任總統。
    另外，美國為避免南越政府被北越赤化，於60年代末及70年代初大舉介入越戰，協助南越對抗北越共黨部隊。1969年胡志明病逝，北越實施集體領導，由孫德勝繼任共黨主席，亦在此同時，美軍發動襲擊，北越遭美軍轟炸得面目全非，交通中斷，因此被迫同意停戰。1973年1月27日雙方結束戰爭，但南北雙方並沒有遵守停火協議，進而又恢復作戰，惟此時美軍已撤出越南，美國國會不同意繼續軍經援助南越，使南越陷入孤軍作戰的困境中，至1975年4月30日南越統一，國名為越南社會主義共和國(The Socialist Republic of Vietnam)。１９７６年南北統一後河內成為全國首都。1982年，越南政府準備改革開放。1986年，開始實行經濟改革，致力於經濟建設。從此以後，越南在政治、經濟和外交上都取得了明顯的成效，國內人民的生活明顯改善。越南與世界各國不斷地建立友誼之邦交。今日的越南文化走向世界，同時世界各國文化走進越南。越南正在努力與世界各國共存發展。

 越南封建社會進入了政治集中、國家統一，立佛教為國教，鼓勵統治階級崇信佛教，提倡儒學實行科舉制度，改革土地和稅收制度，對外採取擴張政策等。封建社會中，老百姓的子孫幾乎沒有當官的機會，權力還是集中在帝王貴族階級的手裡。

1945年胡志明在河內宣佈越南的“獨立宣言”長達8年的“印度支那戰爭”以法軍在奠邊府戰役中敗北而告終。

1954年越南獨立。

1965年美國直接進入越南。

1975年“南北戰爭”結束，北越統一全國。

1976年改國名為越南社會主義共和國。 
    1986致今，積極實施經濟開放努力融入世界地球村。

越南政府分布

越南政府通常將全國眾多省份歸類為八大地理區劃，其分別為：西北、東北、紅河三角洲、中北部、中南部、西原、東南部，和九龍江三角洲。這些地理區劃並非經常採用，而且亦可作其他方式的劃分。

西北部（越：Tây Bắc Bộ／西北部）：包括北越西部的4個內陸省，其中的兩個省與寮國接壤，一個與中國接壤。

東北部（越：Đông Bắc Bộ／東北部）：包括紅河三角洲以北的11個省份，當中不少省份位處山區。

紅河三角洲（越：Đồng bằng sông Hồng／垌񣚘滝紅）：包括紅河四週面積細小但人口密集的9個省份。另外還包括不屬於任何省份的首都河內和海防直轄市。

北中部（越：Bắc Trung Bộ／北中部）：包括越南中部狹長地區的北半部6個沿海省份，全部省份東面面向南海，西面與寮國接壤。

南中部（越：Nam Trung Bộ／南中部）：包括越南中部狹長地區的南半部5個沿海省份，東面面向南海，西面是西原。中南部也包括峴港直轄市。

西原（越：Tây Nguyên／西原）：包括越南中南部的5個內陸省份。這個地區大多數位處山區，為少數民族聚居地。

東南部（越：Đông Nam Bộ／東南部）：包括越南南部低地、湄公河三角洲以北的地方，包括7個省份和胡志明直轄市。

九龍江三角洲（越：Đồng bằng sông Hồng／垌񣚘滝九龍）：越南最南部的地區，是圍繞湄公河、面積較小但人口密集的省份，包括12個省和芹苴直轄市。[2]

[1]根據越南的神話傳說，越南歷史可從現代上溯至4000年前。越南人的族淵可上述到百越民族，越者粵也。近日中國長江以南大部地區幾乎皆百越族活動的範圍。百越族裔分為東甌、閩越、南越、山越、以及雒越等部落聯盟。秦漢時期中原軍隊逐漸兼併了越人的領地，並向當地殖民，部分越族與遷徙而來的漢族融合，或者遷居到南方至今日的越南一帶。在前11世紀及10世紀的大部份時間中，越南是在中國古代各政權的統治之下。939年，吳權自南漢獨立，在李朝建立後受中國宋朝承認其主權。在脫離北屬之後的歷史中，越南成為中國的朝貢國或藩屬國。大蒙古國時期，越南曾擊退蒙古人的入侵。元朝建立後，越南又曾兩次擊退元軍的入侵。在中國明朝建立後，由於越南陳朝君主遭外戚胡氏篡奪，國內混亂，明應陳朝的遺臣請求推翻胡氏政權，不過明軍佔領越南後便著手進行直接統治，設郡縣、置交趾承宣佈政使司，在越南推動儒學，並強迫當地人民易發更服，激起了越南的反抗行動。在成祖死後不久，越南又重新恢復獨立，但仍維持與中原政權的宗藩關係。

在19世紀中葉後，法國開始入侵越南，並在西貢設立殖民政府；中國為確保對越南的宗主權導致了中法戰爭，雙方簽訂了中法新約，使越南正式成為法國殖民地，是為法屬印度支那的一部份。第二次世界大戰時，日本佔領了越南。戰後，法國企圖重新控制越南，但最終失敗。日內瓦會議把越南分割成南北兩部份，並承諾將推行越南統一的選舉，但這選舉並未舉行。在越戰時，北越由蘇聯及中華人民共和國支援，而南越則主要由美國支援。這場戰爭不僅導致幾百萬名越南人死亡，美軍也傷亡慘重。1973年3月美國撤退。1975年4月西貢（今胡志明市）被北越軍隊佔領，戰爭結束。在越南統一之後的10年間，越南赤貧，國內政治壓迫、國外經濟孤立。1986年後執政的越南共產黨開始改變其經濟政策，以西方世界和亞洲四小龍（現在主要是中國大陸）為師，學習市場經濟和對外開放投資的模式，此政策稱為“革新開放”，使越南的中產階級開始興起。

[2] 此圖參考網路加補越南語